Dal "Mea Culpa" di Igles Corelli alla celebrazione del modello svedese, ecco quali sono le notizie più lette della 18esima settimana del 2020
Le 10 notizie gastronomiche più lette della 18esima settimana dell'anno:
Il NyTimes celebra il modello Svedese, nessun lockdown e contagi contenuti, la delivery negata alle paninoteche, la lettera di scuse al mondo della sala dal maestro Igles Corelli e molto altro. Ecco le 10 notizie che più lette della 18esima settimana dell'anno.
1) Come sta la Svezia? Secondo il Nytimes, l' unico paese a non aver ceduto al lockdown se la passa meglio di tutti.
3) Lettera aperta al mondo della ristorazione del Maestro Igles Corelli: "Dobbiamo delle scuse al personale di sala, noi chef abbiamo peccato di onnipotenza."
4) Lo sfogo di Egidio Cerrone: "Era tutto pronto per riaprire, ma i vigili ci hanno bloccato."
5) La lista delle attività ristorative che hanno riaperto lo scorso lunedì alla delivery
6) Pino Marra di Royal Beef, si è dotato di una propria flotta per effettuare la Delivery
7) Tra Delivery, homemade e surgelato: La Pizza "Smontata" is the Answer.
8) Delivery: Dopo il caos generato dalla polizia municipale, con chiusure e multe, oggi dovrebbe arrivare chiarimento delle istituzioni.
9) Intervista a Fabrizio Margarita, titolare di pizzerie tra Londra e Milano: "E' il momento di snellire la burocrazia in Italia."