Le migliori pizzerie d'Italia: I Tigli con Simone Padoan
Le 39 Migliori Pizzerie d'Italia per le Guide de L'Espresso
Un viaggio di 39 giorni da nord a sud e viceversa, in cui metteremo in vetrina le pizzerie dello stivale e i loro protagonisti che hanno ottenuto il massimo punteggio delle 3 pizze per Le Guide de L'Espresso 2021
I Tigli Via Camporosolo 11 San Bonifacio (Vr)
Tel. 045.6102606
www.itigli.it
Simone Padoan un antesignano, un pioniere, un visionario.
Eh sì, come bisogna definire chi, in tempi non sospetti, ragionava di impasti e si divertiva a "cucinare" sulla pizza?
Fu una scelta forse obbligata, ma che oggi diciamo vincente.
La pizza non è soltanto il boccone unico goloso.
Quello ci sta, eccome.
La pizza è anche divertimento del gusto e gioia multifattoriale del palato.
Simone Padoan con la sua proposta realizza questo.
E non si crogiola sugli allori.
La sua ricerca continua.
E guarda al futuro.
I Tigli a San Bonifacio Verona
Le 39 migliori pizzerie d'Italia per le Guide de L'Espresso
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