Il piatto americano più "italiano" negli USA

Fettuccine, burro e parmigiano, pochi semplici ingredienti, uniti insieme hanno dato vita al piatto italiano più famoso in America.

"Nate a Roma nella cucina del ristorante Alfredo alla Scrofa, le inimitabili fettuccine venerdì 7 febbraio 2020 sono celebrate con il National Fettuccine Alfredo Day. Con questo evento si vuole ricordare, far conoscere e diffondere la ricetta e la sua origine. “Ci siamo resi conto – afferma Veronica Salvatori, proprietaria del ristorante Alfredo alla Scrofa – che in Italia il piatto è poco conosciuto, mentre è famosissimo in America”. Proprio per questo il National Fettuccine Day nasce per sensibilizzare gli italiani verso questa ricetta."

Per conoscere la storia completa di questo iconico piatto leggete l'articolo.