Se lo aggiudicano ad Hong Kong e per 100.000 euro il tartufo da 900 grammi messo all'asta mondiale del bianco D'Alba

Foodclub.Itmar 10 nov 2020
Fonte: foodandsens

Domenica 8 novembre presso lo  Château de Grinzane Cavour, sito Unesco nel cuore di un territorio riconosciuto patrimonio dell'umanità, si è svolta un'asta mondiale dei tartufi bianchi d'Alba®.

Da Hong Kong a Mosca, da Singapore a Dubai, i compratori si sono collegati per poter piazzare le loro offerte per una diretta condotta da Caterina Balivo. L'ultimo lotto con un tartufo da 900 grammi è stata vinto da un imprenditore di Hong Kong dopo un'entusiasmante competizione worldwide per la bellezza di 100.000 euro. Il ricavato complessivo dell'edizione 2020 dell'Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba® ammonta a 482.000 euro .

L'importo raccolto durante la XXI asta mondiale di tartufo bianco d'Alba, al netto dei costi, sarà utilizzato per finanziare l'ospitalità di giovani medici specialisti in arrivo in Piemonte per sostenere i reparti Covid-19 di ospedali spesso in difficoltà.

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