Siracusa, l'antica pasticceria Corsino compie 150 anni

L’Antica Pasticceria Corsino compie 150 anni. Un anniversario importante per la famiglia Monaco, che porta avanti una tradizione che rappresenta anche un legame indissolubile con Palazzolo . L’idea dello scorso anniversario, con la pubblicazione del volume Il Caffè Corsino a Palazzolo Acreide, La vita dolce di un’impresa storica di Luigi Lombardo non si ferma al primo passo compiuto. L’azienda si impegna, infatti, a devolvere il ricavato della vendita del libro alla realizzazione di un ‘opera d’arte. E l’opera adesso è pronta. Verrà svelata domani pomeriggio, subito dopo una conferenza che si svolgerà nella sala verde del Municipio. Poi in Piazza Pretura, l’inaugurazione di una struttura che abbellisce la fontana e sostituisce la precedente. Sgorgherà acqua a disposizione di tutti i cittadini che vorranno utilizzarla, cosi’ da utilizzare meno plastica. Il progetto nasce proprio da questo motto, “Piu’ acqua e meno plastica”. La fontana dispone di un sistema di filtraggio che ne garantisce la sicurezza in termini di utilizzo a scopo alimentare. Domani, dunque, alle 16,30, la conferenza. A seguire, l’inaugurazione.