Vilicci Virtuoso, il grill per la grigliata perfetta da 17 mila dollari
Virtuoso è il nuovo grill di Vilicci per una grigliata perfetta costa 15mila euro
Pare sia in arrivo il caldo e con esso è tempo di far partire la stagione delle grigliate!
Da sempre sono considerate il miglior modo per trascorrere un po' di tempo in compagnia degli amici o della famiglia. Serve però avere gli strumenti giusti, per non perdere troppo tempo e affinché si possa avere un ottimo risultato.
Qui trovate i consigli di chef Marco Cefalo per la grigliata perfetta!
Esistono tanti modelli di grill and barbecue: modelli: quelli classici che utilizzano carbone o legna, oppure più moderni a gas o elettrici; i barbecue a gas generano molto fumo, quindi sono più appropriati per un giardino, mentre per la terrazza in città, meglio una soluzione diversa: un barbecue elettrico, oppure a gas con pietra lavica. I veri appassionati, in genere preferiscono i modelli a legna, per la cottura più lenta e per l'affumicatura. Quelli a gas sono in genere i modelli più grandi e robusti, e permettono un utilizzo molto più rapido rispetto ai modelli a legna o con carbonella. Quelli elettrici sono invece in assoluto i più pratici, si possono anche utilizzare in balcone o addirittura in casa. Il barbecue in metallo è il più pratico in assoluto soprattutto se non avete una postazione fissa tutto l'anno: si sposta molto facilmente.
Vilicci, con oltre 15 anni di esperienza nella progettazione e produzione di prodotti super premium, ha deciso di creare alcune delle migliori griglie per esterni che il mondo abbia mai visto.
Nasce così il Vilicci Virtuoso, il grill da quasi 17mila dollari!
Si tratta di prodotti con materiali di qualità e con la massima cura, che durino nel tempo perché hanno come scopo quello che è il valore fondamentale della azienda: prodotti che abbiano un impatto ambientale positivo.
VIRTUOSO
Il Vilicci Virtuoso ha una speciale forma conica esagonale della camera di combustione che, con le prese d'aria posizionate strategicamente, assicura una perfetta circolazione dell'aria attorno al fuoco che cuocerà in modo uniforme ed efficiente durante la grigliatura.
Con l'aggiunta del sistema di girarrosto a spiedo all'avanguardia, questa griglia soddisfa tutte le esigenze in termini di funzionalità e aspetto, perché indubbiamente è molto particolare sia esteticamente che per funzioni: viene definita "sorprendente". Un vero pezzo di arredamento!
Le gambe del treppiede possono essere regolate individualmente fino a 2,5 cm per fornire un'eccellente stabilità su superfici irregolari. Il peso complessivo e il baricentro basso assicurano che la griglia rimanga completamente stabile in tutte le circostanze.
Tutte le griglie Virtuoso sono dotate di saliera e pepiera in acciaio inossidabile, distributore di olio e attizzatoio.
Le griglie Vilicci sono completamente resistenti alle intemperie, quindi non dovrai mai preoccuparti di esporle alle intemperie.
I MATERIALI
Le proprietà autorigeneranti dell'acciaio inossidabile assicurano che le nostre griglie dureranno probabilmente più a lungo di qualsiasi altro prodotto posseduto. Le superfici facili da pulire e igieniche renderanno la tua esperienza di grigliata sicura e senza sudore.
Il piano di cottura di dimensioni generose - che misura quasi 40 pollici di diametro - e tutte le altre parti ingegnerizzate di precisione sono realizzate in acciaio inossidabile o ottone che fornisce eccezionali prestazioni di grigliatura e durata insuperabile.
L'unità girarrosto può essere posizionata o rimossa in sicurezza dalla griglia aprendo un robusto scrocco. Ciò semplifica il caricamento del girarrosto con un massimo di 5 libbre di carne. Ovviamente puoi ruotare il girarrosto dello spiedino o bloccarlo in posizione. Gli spiedini possono anche essere tolti singolarmente dal girarrosto.
LA TECNOLOGIA
Il piano di cottura non sarà mai deformata dal calore ed è leggermente inclinato verso l'interno, quindi il grasso non gocciolerà mai per terra o sul terreno. Lo svuotamento della cenere dalla camera di combustione è molto semplice grazie alla pratica porta dell'aspirapolvere.
Regolando l'altezza della camera di cottura interna, è possibile gestire con precisione la temperatura del piano cottura del grill. La costruzione a doppia parete della griglia assicura che le pareti esterne siano molto più fresche delle pareti della camera di combustione. Questo rende le griglie più sicure e più facili da avvicinare.
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