La Pizza di Natale. Mussillo int'o ruoto di Pasqualino Rossi
Una pizza speciale per Natale?
Continua il Contest più goloso di fine d'anno.
Pizzaioli, aspettiamo le vostre ricette con foto.
Adelante.
Pizza Mussillo int’o ruoto di Pasqualino Rossi Pizzeria Èlite ad Alvignano.
Dietro ci sta Mamma Rita la grande cuciniera di Casa Rossi che ora propone il suo menu antico accanto alle pizze di Pasqualino.
Mussillo è la classica pizza int’o ruoto della tradizione contadina.
Pomodoro, origano, olive nere caiazzane, aglio.
E mussillo di baccalà.
Croccante, friabile con tanto olio quanto basta a farci felici.