Domino's Pizza, Corrado Alfano il pizzaiolo "Mo' sì che faremo meglio "
Foodclub.Itmer 8 gen 2020
Corrado Alfano il pizzaiolo di Nonna Ma a Frattamaggiore risponde alla questione sollevata (qui) da Cosimo Abbate su foodclub.it riguardo l'apertura di oltre 800 punti vendita Domino's Pizza in Italia: :
«La pizza “ napoletana” non corre alcun rischio. Il mercato si è evoluto e di conseguenza anche gli operatori del settore.
Basti pensare che la pizzeria da “ Michele” è risultata la più Instagrammata. Io appartengo alla generazione che ha fatto tramite dalla vecchia alla nuova generazione e vi assicuro che ho sentito già paventare per altri spauracchi. Sarà solo un elemento in più per fare meglio ed evolvere l’offerta».
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