Dopo i cerotti alla nicotina arrivano i cerotti al bacon

Foodclub.Itven 14 feb 2020
Fonte: finedininglovers.it

Idea geniale o inutile esperimento? Soltanto il tempo e le prove sperimentali potranno rivelarcelo. Dopo i cerotti alla nicotina per combattere il tabagismo, in alcune città del Regno Unito sono attualmente in prova dei cerotti al bacon che dovrebbero aiutare a combattere la voglia di carne.

"Potrebbe sembrare tutto inverosimile, ma trova fondamento nella scienza, essendo stato ideato dal professor Charles Spence dell'Università di Oxford, in collaborazione con Strong Roots, un marchio di alimenti surgelati vegetariano irlandese. "

"Il nostro senso dell'olfatto è fortemente collegato al gusto, quindi sperimentare segnali legati al cibo, come l'odore di un aroma di pancetta, può portarci a immaginare l'atto di mangiare quel cibo", ha detto Spence al Telegraph: "Immaginate di mangiare abbastanza pancetta e potreste saziarvi ", ha aggiunto.

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