L'intervista: #CHEFSSECRET ci svela il Vinkeles ad Amsterdam
#CHEFSSECRET - Prima intervista del 2020!
" Nel cuore di Amsterdam, nascosto dietro una facciata storica proprio sui canali, troverete il boutique hotel di lusso The Dylan e il suo ristorante Vinkeles. Premiato con una stella Michelin, la sua raffinata cucina francese fonde perfettamente stili classici alle tecniche contemporanee. Situato in una sala da pranzo circondata dagli originali forni a legna, un tempo quest'ambiente era servito come pasticceria per l'Old & Poveri People ' s Office, il ristorante offre un'atmosfera intima ed elegante che unisce il fascino del vecchio mondo dell'autentica Amsterdam con il nuovo, raffinato stile odierno. L ' Executive Chef Dennis Kuipers e lo Chef de Cucina Jurgen van der Zalm utilizzano solo gli ingredienti più freschi per il loro menù stagionale, che mette in mostra la loro dedizione alla purezza del gusto e l'essenzialità della presentazione.
Ristorante Vinkeles in tre parole? Emozionante, Modesto e raffinato.
Onthepass: Dennis Kuipers e Jurgen Van der zalm
Amsterdam
Partner in crime Hungry for More
Intervista completa: https://www.thebestchefawards.com/vinkeles-amsterdam
MMXX-2020
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