Il Prosecco spopola in terra di Champagne

I francesi sono sempre più innamorati del Prosecco

Il vero Italian Style sta spopolando in Francia. Secondo uno studio del Wine Monitor, l’osservatorio sul mercato del vino di Nomisma, nato e pensato per supportare le imprese e le istituzioni della filiera vitivinicola italiana nella comprensione delle dinamiche di mercato, sia a livello nazionale che mondiale, i francesi sono sempre più innamorati del Prosecco.

"Quello francese è il secondo mercato mondiale per consumo di vino, sia in termini pro-capite (41 litri) che assoluti (27 milioni hl) ma, al pari di altri grandi mercati europei, sta vivendo un lungo momento di contrazione dei consumi da ricondurre principalmente ai cambiamenti socio-demografici, come la progressiva scomparsa di quella fascia di popolazione più anziana che tradizionalmente accompagna i pasti con il vino. Una realtà via via sostituita dalle generazioni più giovani, che hanno abbandonato il consumo quotidiano, spostando le proprie attenzioni verso modelli di consumo differenti e più occasionali, legati a nuovi interessi e stili di vita."

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