La Pizza di Natale. A Qualiano è tutta 'Na Scarola con Francesco Paola
Una pizza speciale per Natale?
È in dirittura d'arrivo il nostro contest.
Francesco Paola pizzaiolo a Pizza & Passione di Qualiano porta questa pizza nei suoi ricordi da quando ragazzino ha cominciato a stare vicino al bancone e al forno.
Semplice semplice.
Scarola, olive, capperi, filetti di alici, pinoli, gherigli di noci e provola di Agerola affumicata.
Ma a vederla, e soprattutto ad assaggiarla, fa scintille.
In carta fino alla Befana.
Poi si vedrà.